Japon : un thon rouge vendu près d’1,3 million d’euros aux enchères
© Pixabay
Un prestigieux restaurateur de sushis a fait l’acquisition, dimanche 5 janvier, d’un thon pour la modique somme d’1,3 million d’euros lors d’une vente aux enchères à Tokyo. Le poisson pèse 276 kilogrammes.
Au Japon, un thon rouge s’est vendu, dimanche 5 janvier, à près d’1,3 million d’euros à l’occasion de la traditionnelle vente aux enchères de thons du Nouvel An à Tokyo. C’est le prestigieux restaurateur de sushis Onodera Group, étoilé au guide Michelin, qui a déboursé pas moins de 207 millions de yens (environ 1,28 million d’euros) pour le poisson de 276 kilogrammes, a rapporté Le Parisien. Il a été pêché à Oma, dans la province d’Aomori, au nord du Japon.
"Le premier thon est censé apporter la bonne fortune", a déclaré Shinji Nagao, directeur-général d’Onodera Food Service. "Notre souhait est que les gens le mangent et passent une année merveilleuse", a-t-il ajouté.
Une somme record en 2019
L’an dernier, le restaurateur avait dépensé quasiment deux fois moins pour le poisson le plus gros. Mais la somme record dépensée lors de la vente aux enchères reste de 333,6 millions de yens (2,7 millions d’euros à l’époque) pour un poisson de 278 kilogrammes en 2019. Cette somme avait été déboursée par l’autoproclamé "roi du thon" Kiyoshi Kimura. Il a longtemps régné sur l’événement qui est très symbolique au Japon.
publié le 5 janvier à 12h28, Lilian Moy, 6Medias
