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Moy-de-l'Aisne : A l'aube d'une première vendange

par Courrier picard

Agriculteur à Moy-de-l’Aisne, Sébastien Varlet élève depuis trois ans des vignes qui dominent la vallée de l’Oise, avec son partenaire Bruno Cardot. La pression monte à quelques jours de sa première vendange de chardonnay, même s’il tente de l’évacuer. Les deux agriculteurs espèrent élaborer un vin blanc du côteau " Mont Pourceau ", indépendamment des projets viticoles collectifs qui fleurissent dans les Hauts-de-France.

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