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Madrid: une assiette musicale transforme les plats en symphonie

par AFP FR

Déguster une symphonie, ou écouter un ravioli... Après la cuisine moléculaire, la gastronomie espagnole veut une fois de plus bousculer les sens. Le "Cromafono", présenté par le chef Jordi Roca, permettrait de transformer les couleurs d'un plat en musique. Le premier fan du produit est Neil Harbisson, un artiste ayant une antenne implantée dans son crâne lui permettant justement "d'entendre" les couleurs. Durée: 00:58

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