Les restaurants vont désormais devoir signaler les plats qui ne sont pas “faits maison”
par BFMTV
D’ici 2025, les cartes des 175.000 restaurants de France vont évoluer. Elles devront indiquer si le plat que l’on s'apprête à commander est “fait maison” ou bien industriel. Une mesure qui vise à apporter “davantage de transparence” mais aussi à défendre les restaurateurs qui pratiquent le “fait maison”.
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