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Le plus jeune chef étoilé de France est une femme

par BFMTV

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A seulement 21 ans, Julia Sedefdjian a décroché son premier macaron au guide Michelin. Cette Niçoise qui officie au restaurant Les fables de La Fontaine à Paris, est ainsi devenue la plus jeune chef étoilée de France. C'est "une belle surprise", pour cette jeune prodige des fourneaux qui a gravi les échelons très rapidement. Son but: créer et toujours se réinventer. La prochaine étape sera-t-elle une deuxième étoile décernée par la bible de la gastronomie ?

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