L'impact du dérèglement climatique sur sur l'élaboration du champagne
par brut
"Chaque année, il faut qu'on se réinvente. C'est beaucoup d'humilité."Influence sur la date des vendanges, sur le cycle de la vigne. Brut a rencontré Frédéric, chef de caves chez Ruinart, pour comprendre comment il adapte son savoir-faire aux conséquences du dérèglement climatique.
Vidéo suivante dans 5 secondes
Autres vidéos
-
Tous publics
-
Tous publics
Vos réactions doivent respecter nos CGU.
-
16:47Économie - ChatGPT: OpenAI pose de nouveaux jalons pour devenir une société à but lucratif
-
16:44Économie - Les touristes de retour à Paris pour les fêtes de fin d’année
-
16:41Sports - Cyclo-cross : Van der Poel encore, Van Aert chute mais sans gravité
-
16:33Monde - Chine: peine capitale pour l'auteur de l'attaque à la voiture-bélier qui a fait 35 morts en novembre
-
06:00Auto - Pourquoi les voitures électriques se font-elles plus souvent percuter par l'arrière ?
