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Mangerons-nous bientôt de la viande in vitro ?

par publicsenat

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“J’ai du mal à appeler ça ‘viande’.” Thierry Marx, chef cuisinier.Le 8 février, la mission d’information du Sénat sur la viande in vitro a organisé une table-ronde avec des experts et des professionnels du secteur. Les sénateurs ont réuni Thierry Marx, chef cuisinier, Étienne Duthoit fondateur et directeur général de Vital Meat, Nicolas Morin-Forest cofondateur et président de Gourmey et Jean-François Hocquette, directeur de recherche à l’INRAE pour parler de ce nouveau produit qui suscite un intérêt et une certaine méfiance. Pour suivre toute l'actualité politique et parlementaire, abonnez-vous à notre chaîne YouTube : https://www.youtube.com/user/publicsenat?sub_confirmation=1 Notre site internet : http://www.publicsenat.fr Abonnez-vous à notre newsletter : https://urlz.fr/iinC  Suivez-nous sur les réseaux sociauxFacebook : https://www.facebook.com/publicsenatTwitter : https://twitter.com/publicsenatInstagram : https://instagram.com/publicsenatLinkedIn : https://www.linkedin.com/company/2996809/

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