Le juteux business des nids d’hirondelles en Thaïlande
par liberation
En Chine, une soupe de nids d’hirondelles coûte environ 70 euros et en Thaïlande, un des pays producteurs, elle coûte entre 25 et 30 euros, soit dix fois le prix d’un plat traditionnel. Autant dire que ce mets confectionné à partir des abris de salanganes, une espèce de martinet, est particulièrement luxueux dans de nombreux pays asiatiques. Dans cette vidéo, la journaliste du service enquête, Mathilde Roche décrypte l’ampleur de ce business dont les mutations font s’effondrer les prix.
Vidéo suivante dans 5 secondes
Autres vidéos
Vos réactions doivent respecter nos CGU.
-
18:15Sports - Euro 2024 : L'arbitre de France-Espagne est connu
-
18:09Insolite - Interpellation du futur marié, tirs de mortiers… Comment un mariage a tourné au cauchemar dans les Hauts-de-Seine
-
18:00Monde - États-Unis : dans le Kentucky, une fête d’anniversaire tourne au drame et fait 4 morts
-
17:50France - Législatives: les Français se mobilisent massivement, participation record depuis 1981
-
09:20Auto - Comment bien choisir un siège vélo pour enfant ?