Le bio dans les cantines, c’est possible
par BFMTV
Manger bio en restauration collective c’est possible. Dans la Drôme, un quart des produits utilisés dans les cantines des collèges sont issus de l'agriculture biologique. Cette politique, en plein développement dans le département, ne coûte pas plus cher mais demande plus de travail aux chefs qui ont adapté leurs menus avec l'aide de nutritionnistes. Ils sont néanmoins satisfaits de pouvoir mitonner de bons petits plats au lieu de se contenter "d'ouvrir les sachets de surgelés". Les cuisiniers de ces établissements ont présenté ces repas faits maison au Salon de l’agriculture, sous l'œil gourmand des visiteurs.
Vidéo suivante dans 5 secondes
Autres vidéos
Vos réactions doivent respecter nos CGU.
-
12:13France - Les Fêtes de Bayonne de nouveau face à la violence: un homme entre la vie et la mort
-
11:59Culture - JoeyStarr soupçonné de violences sur son fils de 9 ans, une enquête ouverte
-
11:54Sports - Caen : Le clan Mbappé au capital du club avec Orelsan ?
-
11:51Économie - Corruption en Afrique: prison avec sursis et interdiction de gérer pour le n°1 du groupe de services maritimes Bourbon
-
06:00Auto - Des bornes de recharge à domicile de luxe !