L'oeuf sur le plat, façon René Redzepi
par liberation
Ce chef cuistot danois, nouveau roi de la gastronomie mondiale, nous détaille la recette de «l'oeuf et de la poule». Une recette servie dans son restaurant de Copenhague, le Noma, et qui présente une particularité : ce sont les clients qui cuisinent !
Vidéo suivante dans 5 secondes
Autres vidéos
Vos réactions doivent respecter nos CGU.
-
12:42Culture - Dès 1935, la "querelle des vitraux" de Notre-Dame au coeur d'une exposition inédite à Troyes
-
12:40Sports - F1 - GP de Singapour (EL1) : Leclerc débute bien
-
12:39France - Climat: une station du Jura ferme 30% de son domaine skiable
-
12:39Faits divers - Pas-de-Calais : une voiturette sans permis fauche des passants, sept blessés à déplorer
-
06:00Auto - Les SUV, un désastre écologique programmé ?