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Fraudes alimentaires : des contrôles insuffisants ?

par publicsenat

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Plusieurs scandales liés à des fraudes alimentaires ont éclaté au cours de ces dix dernières années : lasagne à la viande de cheval, thon piqué aux nitrites, sésame toxique…. Quelle est l’ampleur de ces fraudes en France, en Europe ? Face à des sanctions peu dissuasives, certains acteurs du marché cherchent à réaliser des économies, quitte à tromper le consommateur. L’ensemble de la chaîne de production est-elle vérolée ? Pourquoi les autocontrôles effectués par les industriels ne sont-ils pas rendus publics ? La mondialisation empêche-t-elle d’assurer la traçabilité des aliments que nous consommons ? Les labels nous prémunissent-ils de ces fraudes ? Rebecca Fitoussi et ses invités décryptent les dessous opaques de l’agroalimentaire. InvitésSerge Papin - Ancien président du groupe Système UClaude Gruffat - Député européen français (Groupe des Verts)Adeline Haverland - Journaliste en charge du secteur agroalimentaire à L'Usine NouvelleGéraldine Meignan - Journaliste indépendante __________________________ Pour suivre toute l'actualité politique et parlementaire, abonnez-vous à notre chaîne YouTube : https://www.youtube.com/user/publicsenat?sub_confirmation=1 Notre site internet : http://www.publicsenat.fr Abonnez-vous à notre newsletter : https://urlz.fr/iinC  Suivez-nous sur les réseaux sociauxFacebook : https://www.facebook.com/publicsenatTwitter : https://twitter.com/publicsenatInstagram : https://instagram.com/publicsenatLinkedIn : https://www.linkedin.com/company/2996809/

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