La cheffe cuisinière Nathalie Brigaud Ngoum et ses recettes inspirées de son Cameroun natal
par France 24 FR
Notre invitée, Nathalie Brigaud Ngoum, est cheffe cuisinière, consultante culinaire, autrice, blogueuse et formatrice. Elle est tombée amoureuse de la pâtisserie et de la boulangerie depuis son enfance au Cameroun. Experte en farines africaines sans gluten, sa cuisine est saine et anti-gaspillage : brioche tressée à la farine de patate douce, madeleines au baobab ou encore cake à la banane plantain. Elle a aussi créé une école itinérante nommée "Envolées Gourmandes Academy".
Vidéo suivante dans 5 secondes
Autres vidéos
-
Tous publics
-
Tous publics
-
Tous publics
-
Tous publics
Vos réactions doivent respecter nos CGU.
-
09:10France - Une "influence réelle" monnayée ? Pourquoi le PNF demande un procès pour Rachida Dati
-
08:47Sports - Lyon (F) : Une raclée historique contre Saint-Etienne
-
08:42France - Au procès des viols de Mazan, des "assistants socio-juridiques" pour aider Gisèle Pelicot
-
08:38France - Les Jeunes agriculteurs masquent des radars pour montrer leur colère
-
07:00Auto - Peut-on installer soi-même un panneau de signalisation ?
