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L'Italie, paradis des pâtes, menacé par la crise

par France 24 FR

En Italie, les effets combinés du réchauffement climatique et de la guerre en Ukraine se font sentir dans le secteur agroalimentaire. Notamment en ce qui concerne le plat national : les pâtes. L’Italie est le premier producteur mondial avec un volume de production de 3,6 millions de tonnes de pâtes annuels. Une production mise à mal par la difficile conjoncture économique que traverse le pays. L’ensemble de la filière est frappée par une crise qui inquiète les industriels du secteur depuis 2 ans. Notre correspondante en Italie Natalia Mendoza nous en dit plus.

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