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Italie : quand les parmesans haut de gamme sont conservés au coffre-fort

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par francetvinfo

Dans le nord de l'Italie, les meilleurs parmesans sont conservés à la banque, dans des coffres-forts. Les producteurs viennent discrètement y protéger leurs "lingots" de fromage haut de gamme.Retrouver toutes les infos sur la vidéo sur : https://www.francetvinfo.fr/economie/emploi/metiers/art-culture-edition/italie-quand-les-parmesans-haut-de-gamme-sont-conserves-au-coffre-fort_4104651.html

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