Monde en vidéo

Disparition de Paul Bocuse : "Il a réussi à transporter au niveau international ce savoir-faire français"

par France 24 FR

Le gastronome français Paul Bocuse est décédé samedi 20 janvier à l'âge de 91 ans. Ghislaine Arabian, cheffe cuisinier et deux étoiles au guide Michelin, raconte sur le plateau de France 24 le phénomène Bocuse et l'amour du grand cuisinier français pour le travail bien fait et la tradition.

Lecture automatique

Oui Non

Autres vidéos

Tous publics

Disparition de Paul Bocuse, pape de la gastronomie française, décédé à 91 ans
Tous publics

Mort du grand chef lyonnais Paul Bocuse, les étapes de son ascension
Tous publics

Hommage au grand chef Paul Bocuse
Tous publics

En route pour le Bocuse
Tous publics

Paul Bocuse, le pape de la gastronomie, est décédé
Tous publics

Trident d'Or 2019: la cuisine militaire française à l'honneur
Tous publics

Le chef cuisinier Paul Bocuse est mort à 91 ans
Tous publics

Mort de Paul Bocuse: "On a perdu notre dieu", dit le président des toques lyonnaises
Tous publics

Le restaurant de Paul Bocuse perd sa troisième étoile
Tous publics

Valence: Tom Meyer de la Maison Pic en lice pour le Bocuse d’Or
Tous publics

Des centaines de chefs à Lyon pour un hommage à Paul Bocuse
Tous publics

Faut-il un hommage national pour Paul Bocuse?
Tous publics

Naïs Pirollet, première femme à mener l'équipe de France au Bocuse d'Or
Tous publics

Tourisme et restauration: "Il y a une vraie french-touch que l'on cultive à l'Institut Paul Bocuse", Dominique Giraudier - 09/06
Tous publics

Les obsèques de Paul Bocuse, décédé samedi dernier, se sont déroulées ce matin à Lyon devant près de 1.500 chefs - VIDEO
Tous publics

Les obsèques de Paul Bocuse, décédé samedi dernier, se sont déroulées ce matin à Lyon devant des centaines de chefs - VIDEO
Tous publics

Le chef étoilé Yannick Alléno demande un hommage national à Paul Bocuse après sa disparition - VIDEO
Tous publics

« Injuste », « triste »… La perte de l'étoile de Paul-Bocuse fait réagir les habitants de Collonges-au-Mont-d’Or - VIDEO
Tous publics

Paul Bocuse - Marc Veyrat: "Il y a 50 ans, moi jeune con je le trouvais ringard. Mais c'est lui qui avait raison"
Tous publics

Décès de Paul Bocuse : réaction du chef étoilé Marc Haeberlin
Tous publics

Naïs Pirollet, première femme à mener l'équipe de France au Bocuse d'Or
Tous publics

La recette idéale pour les fêtes du chef étoilé Baptiste Denieul
Tous publics

Le restaurant de Paul Bocuse perd sa troisième étoile au Michelin
Tous publics

Meilleurs ouvriers de France : dans les coulisses de l'excellence

Vos réactions doivent respecter nos CGU.

Météo nationale

Liens commerciaux