Roquefort: en Aveyron, de petits producteurs tentent de résister au géant Lactalis
par AFP FR
La production du roquefort, fromage emblématique affiné dans des caves d'Aveyron, est dominée par l'industriel Lactalis, une mainmise que certains voient comme une menace pour une AOP bientôt centenaire.
Vidéo suivante dans 5 secondes
Autres vidéos
Vos réactions doivent respecter nos CGU.
-
18:58France - Seine-et-Marne : qu’est-ce que la "neige industrielle", observée dans le département ?
-
18:50Sports - Ski alpin : Sarrazin est ''réveillé et conscient''
-
18:25Économie - Un foyer de grippe aviaire "hautement pathogène" détecté dans un élevage dans l'Eure
-
17:50Politique - Pourquoi François Bayrou a retardé sa visite à Mayotte de 24 heures ?
-
09:10Auto - « Uber by Women » : Des conductrices pour la sécurité des femmes