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Quimper : deux restaurants mettent en place une amende de 5 euros en cas de gaspillage

par CNEWS

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À Quimper, les propriétaires de deux restaurants ont décidé d'infliger une amende de 5 euros pour toute assiette non finie afin de lutter contre le gaspillage. À l’heure d’une inflation galopante, notamment sur l’énergie, et d’une plus grande difficulté d’approvisionnement en matières premières, ils ont souhaité sensibiliser leur clientèle.

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