France en vidéo

Oignons jaunes paille des vertus, choux de Pontoise, betteraves crapaudines...: ces légumes anciens et rares

par BFMTV

Signaler

À Neuville-sur-Oise, dans le Val d'Oise, Laurent Berrurier est maraîcher pour de grands chefs cuisiniers. Et dans son potager, on retrouve des légumes plutôt rares : oignons jaunes paille des vertus, choux de Pontoise, betteraves crapaudines... Notre reporter Cédric Faiche l'a rencontré.

Lecture automatique

Oui Non

Autres vidéos

Tous publics

Pourquoi ces légumes rares attirent-ils la cuisine étoilée ?
Tous publics

Le cresson sous forme de complément alimentaire
Tous publics

Élisabeth Borne: Les médecins auront une "majoration de 15€ des consultations s'ils accueillent quelqu'un qui ne fait pas partie de leur patientèle"
Tous publics

Hôpital: Élisabeth Borne annonce l'expérimentation "pendant trois mois" d'un "complément de rémunération" pour les soignants
Tous publics

Rixe à Pontoise: trois personnes placées en garde à vue
Tous publics

Pourquoi les enfants n'aiment pas le chou ?
Tous publics

Dans le Val-d'Oise, un homme de 44 ans a été interpellé, soupçonné de viols avec actes de torture sur sa fille
Tous publics

Val-d'Oise: deux morts dans une rixe à Pontoise
Tous publics

Collégienne tuée dans le Val-d'Oise: ses deux camarades de classe déférés pour assassinat (procureur)
Tous publics

Rodéo urbain à Pontoise: l'avocat de la mère de la fillette percutée annonce "attaquer l'État" contre son "inaction"
Tous publics

Mort d'Alisha à Argenteuil: les deux adolescents déférés pour assassinat
Tous publics

"Les rodéos ont repris comme si de rien n'était", dénonce l'avocat de la maman de la fillette percutée à Pontoise
Tous publics

Emmanuel Macron à Cergy-Pontoise pour son premier déplacement de président réélu
Tous publics

"Ça reste toujours dans ma tête, c'est un cauchemar": la mère de Kenya, percutée lors d’un rodéo urbain à Pontoise, témoigne sur BFMTV
Tous publics

J-1 avant le second tour: les derniers préparatifs à Cergy-Pontoise, dans le Val d'Oise
Tous publics

Val-d'Oise: L'insécurité règne dans la prestigieuse école de commerce l'ESSEC à Cergy-Pontoise - Un élève agressé témoigne: "On est leur cible car on a du matériel qui coûte de l'argent" - VIDEO
Tous publics

Cergy-Pontoise: un incident sur un poste électrique plonge 200.000 foyers dans le noir
Tous publics

Collégienne tuée dans le Val-d'Oise: les deux suspects n'ont pas montré de "remords immédiat" (procureur)
Tous publics

Dominique Ménager, un sculpteur pas comme les autres
Tous publics

Emmanuel Macron sur le coronavirus: "Partout en Europe, l'épidémie est en train de réaccélérer très fortement"
Tous publics

Emmanuel Macron: "Il nous faut faire corps avec l'ensemble des personnels soignants"
Tous publics

Emmanuel Macron sur le coronavirus: "On se projette au mieux jusqu'à l'été prochain"
Tous publics

Emmanuel Macron: "Nous aurons en milieu de semaine prochaine une vision plus claire de l'impact des mesures"
Tous publics

Covid-19: Emmanuel Macron va rencontrer des représentants du personnel soignant de l'hôpital de Pontoise

Vos réactions doivent respecter nos CGU.

Météo nationale

Liens commerciaux