En Finlande, un torréfacteur a développé un café élaboré par une intelligence artificielle
par BFMTV
C’est à Helsinki que les baristas préparent ce mélange de café appelé “AI-conic”. Pour la recette, l’IA va proposer au barista un mélange de quatre types de grains de café provenant du Brésil, de Colombie, d'Éthiopie et du Guatemala pour être ensuite torréfiés.
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