Dans le restaurant de Loïc Villemin, gastronomie 100% locale et zéro déchet
par AFP FR
Au Toya, une étoile au Michelin, la carte varie avec les saisons et les produits viennent tous de la région. Une démarche écologique assumée par le jeune chef de 34 ans, Loïc Villemin.
Vidéo suivante dans 5 secondes
Autres vidéos
Vos réactions doivent respecter nos CGU.
-
23:30Économie - Budget, social: le gouvernement ouvre le dialogue, pas de "tabou" de Bayrou sur les retraites
-
23:16Sports - League Cup : La finale s'éloigne pour les Gunners
-
23:13Environnement - Marée noire en Russie: un fioul lourd et "persistant", difficile à nettoyer
-
23:01Économie - Wall Street termine en forte baisse, lestée par la tech et les taux obligataires
-
06:00Auto - Honda CB1000 Hornet : « la plus puissante à ce jour » !