Bas-Rhin : des cépages résistants aux maladies
par CNEWS
Pour mieux protéger leur récolte, certains viticulteurs ont opté pour la création de cépages résistants. Des vignes capables de vaincre naturellement les maladies sans l'utilisation de produits chimiques ou biologiques. C'est le cas à Traenheim dans le Bas-Rhin.
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