Le Reportage: Julien Alvarez, un patissier qui met à l'honneur le chocolat dans ses desserts - 22/10
par BFMBUSINESS
Fils de cuisinier, Julien Alvarez est le chef pâtissier du palace parisien "The Peninsula" depuis 2014. Il est champion du monde de pâtisserie en 2011 et Meilleur Espoir pâtissier en 2014. Ce grand passionné est convaincu que le chocolat est un incontournable de la carte des desserts.- Le Reportage de Goûts de Luxe Paris, du jeudi 22 octobre 2015, présenté par Karine Vergniol, sur BFM Business.
Vidéo suivante dans 5 secondes
Autres vidéos
Vos réactions doivent respecter nos CGU.
-
17:00Politique - Législatives 2024 : 59,71% de participation estimée à 17 heures pour le second tour
-
16:48Monde - Joe Biden, sous pression, repart en campagne
-
16:45Sports - Wimbledon (F) : Paolini profite de l'abandon de Keys
-
16:45Société - Dons de sperme : le nombre de donneurs baisse, alerte sur les stocks
-
09:20Auto - Comment bien choisir un siège vélo pour enfant ?