Le Mag de Luxe: Arts & Gastronomie met à l'honneur la truffe - 29/12
par BFMBUSINESS
Le mardi 29 décembre 2015, le magazine Arts & Gastronomie s'est intéressé à un champignon d'exception dont la récolte très attendue se fait chaque hiver: la truffe. Dans son numéro spécial Fêtes, le chef Michel Roustan y livre ses conseils de professionnel pour bien choisir, préparer et cuisiner différentes variétés de ces produits festifs comme la truffe blanche d'Alba ou la truffe noire du Périgord. - Avec: Clémence Rouyer, journaliste du magazine Arts & Gastronomie. - Goûts de Luxe Paris, présenté par Karine Vergniol, sur BFM Business.
Vidéo suivante dans 5 secondes
Autres vidéos
-
Tous publics
Vos réactions doivent respecter nos CGU.
-
18:07Sports - En 2024, Alaphilippe a quitté son équipe de toujours
-
17:50Économie - Un avion d'Azerbaijan Airlines s'écrase au Kazakhstan, 38 morts
-
17:45Monde - Nasa : la sonde Parker de plus en proche du Soleil
-
17:28Économie - Des cadeaux revendus pour se faire plaisir plutôt que pour arrondir les fins de mois
-
07:00Auto - Comment endiguer la fraude dans les transports ?
