Vaucluse : 15 grands chefs du monde entier sur le marché aux truffes de Richerenches
par La Provence
Le célèbre diamant noir de Richerenches, a réuni, samedi, 15 chefs étoilés du monde entier sur le marché. Hier matin, le rendez-vous était donné à 9 h sur la place de La Baume-de-Transit dans la Drôme pour aller caver la truffe chez Guillaume, trufficulteur. Les 15 chefs présents, au total 18 étoiles au guide Michelin, se sont prêtés au jeu du cavage, eux, qui habituellement reçoivent leurs truffes directement dans leur restaurant en Asie, en France, aux Émirats arabes unis... Ils ont, hier, suivi le trajet de ce produit, de la terre à l'atelier en passant par le marché !
Vidéo suivante dans 5 secondes
Autres vidéos
Vos réactions doivent respecter nos CGU.
-
09:11Sports - Top 14 (J22) : Suivez le multiplex en direct à partir de 17h00
-
09:10Auto - En panne ? Qui devez-vous appeler ?
-
08:50Faits divers - Un homme en cellule de dégrisement brutalisé par un policier, une enquête ouverte
-
08:23Économie - France : le gouvernement échappe à la sanction de Fitch et Moody's
-
07:45France - Dette : la France échappe aux sanctions des agences de notation Moody’s et Fitch