Le cupping de café ou l’art de déguster le café par Loren Huck, torréfacteur à Pont-à-Mousson
par lestrepublicain
Loren Huck propose une démonstration de cupping. La première approche de la dégustation du café se fait par l’odorat.L’appréciation s’effectue par aspiration pour oxygéner la boisson et exhaler ses parfums en bouche.
Vidéo suivante dans 5 secondes
Autres vidéos
Vos réactions doivent respecter nos CGU.
-
18:43Monde - L'auteur de l'attaque "terroriste" à la Nouvelle-Orléans a agi seul, selon le FBI
-
18:33Sports - Euroligue : Heurtel de retour au Barça
-
18:23Monde - Attaque à la Nouvelle-Orléans: le suspect est un ex-militaire "inspiré" par le groupe Etat islamique
-
18:20France - Tours : les 27 000 euros de son livret A s'évaporent après la clôture de son compte par la banque
-
06:00Auto - Nouvelle DS N°8 : raffinement à la Française