Laurent Baysse, commerçant lensois, est le meilleur torréfacteur de France !
par Nord Littoral
Laurent Baysse, gérant de la Brûlerie du Cantin à Lens, a remporté le championnat de France de torréfaction. Originaire du Cantal mais installé à Lens depuis 1999, il représentera la France et son territoire d’adoption aux championnats du Monde, au mois de juin.
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