Et Toque. La recette abordable de Christophe Dufossé : carpaccio de noix de Saint-Jacques et champignons de Paris
par Nord Littoral
La saison des coquilles Saint-Jacques est ouverte sur la côte d'Opale ! Découvrez la recette de saison et de la région avec des ingrédients locaux et abordables réalisée par le chef doublement étoilé au guide Michelin, Christophe Dufossé, du Château de Beaulieu, à Busnes. De quoi donner des idées pour les fêtes de fin d'année !
Vidéo suivante dans 5 secondes
Autres vidéos
Vos réactions doivent respecter nos CGU.
-
02:00Monde - Autriche: démission du chancelier Nehammer "dans les prochains jours" après l'échec des négociations de coalition
-
01:07Monde - Gaza: les négociations indirectes entre le Hamas et Israël ont repris à Doha
-
04/01Sports - Ligue 1 : Lacazette, Fayad, Benrahma... Les tops/flops de Lyon - Montpellier
-
04/01France - Météo : 22 départements placés en vigilance orange neige et verglas
-
04/01Auto - Sociétés de location de voitures : quel avenir pour les électriques ?