Braderie : Moules de bouchot ou moules hollandaises, quelles différences ?
par Weo
Moules de bouchot ou moules hollandaises ? La taille, le prix, le gout, Arnaud du magasin "Métro" de Lomme explique les différences. Plus charnue et plus orangée que sa concurrente hollandaise, la moule de bouchot du mont Saint-Michel est cependant plus petite avec une taille minimale de 40 millimètres.
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