Le couscous, un plat exporté dans le monde entier
par France 24 FR
Quatre mousquetaires unis pour protéger leur plat favori. L'Algérie, le Maroc, la Tunisie et la Mauritanie plaident tous en faveur de l'inscription du couscous au patrimoine mondiale de l'Unesco. Pourquoi ce plat fait-il consensus chez ces pays, rarement promptes à coopérer sur d'autres dossiers ?... D'où vient cette magie du couscous et que signifierait un tel classement ? Adam Bentalha, chef cuisinier à Paris, est l'invité d'Ali Laïdi pour en parler.
Vidéo suivante dans 5 secondes
Autres vidéos
Vos réactions doivent respecter nos CGU.
-
10:53Politique - Bellamy (LR) prône un arrêt des financements publics à Sciences Po
-
10:51Monde - La chaleur extrême continue d'accabler l'Asie du Sud-Est
-
10:40Sports - Ligue des champions (F) : Les Parisiennes espèrent pouvoir s'appuyer sur leur public
-
10:30France - Grêle, tonnerre et pluies diluviennes : les images impressionnantes des orages qui ont frappé le Sud-Ouest
-
09:20Auto - Virgo Move : Le casque intégral pour tous les types de vélo !