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Laitues contaminées. La bactérie E. coli fait un mort en Californie

par Ouest France - Wibbitz

Les autorités sanitaires américaines ont signalé, mercredi 2 mai, qu'une personne était décédée en Californie après avoir mangé de la laitue romaine contaminée par la bactérie E. coli. Centres américains de contrôle et de prévention des maladies Le décès signalé mercredi est le premier rapporté par les "Centres américains de contrôle et de prévention des maladies" depuis le début de la contamination des laitues. Le mois dernier, les autorités avaient réclamé aux consommateurs américains de jeter et de ne consommer aucune laitue romaine à moins d'être sûr que les salades ne provenaient pas de la région de Yuma, dans l'Arizona (sud-ouest). L'origine de la contamination par ce type de bactérie Escherichia coli n'a pas encore été identifiée et une vingtaine d'enquêtes sanitaires visant différents établissements sont en cours.

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