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La tarte flambée du Schmoutz

par brut

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"L'Alsace, c'est la générosité, non ?"BRUT FOOD. C’est un plat traditionnel d'Alsace facile à faire. Mais attention, ne l'appelez pas flammekueche ! C'est une tarte flambée. Pour découvrir comment on la prépare, on s'est rendu au Schmoutz, le restaurant de Raoul.PS : on ne met pas d'huile piquante !

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