L'histoire du pain invendu transformé en pain frais
par Konbini
À l'occasion de la journée du gaspillage alimentaire nous avons reçu Benoit Castel, Chef pâtissier-boulanger, qui transforme ses pains invendus de la veille pour en faire du pain frais pour le lendemain.Objectif : zéro gâchis. Il nous montre sa technique.
Vidéo suivante dans 5 secondes
Autres vidéos
Vos réactions doivent respecter nos CGU.
-
13:24Économie - Au Salon du chocolat, les artisans redoutent de nouvelles taxes
-
13:08Monde - Le Liban accuse Israël de refuser un cessez-le-feu après de nouvelles frappes
-
12:50Monde - Moscou et Pyongyang affichent leur unité, jusqu'à "la victoire" en Ukraine
-
12:45Sports - PSG : Ibrahim Mbaye, un talent à verrouiller pour l'avenir
-
06:00Auto - Ferrari F80 : 1 200 chevaux grâce à un V6 hybride