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Jean-Marc, l’un des derniers bougnats de Paris

par neo

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"Moi, je vends des produits que je mangeais quand j'étais petit." Jean-Marc Vialatte est auvergnat et tient l'un des derniers bougnats de Paris, vieux de plus de 150 ans. Il nous a raconté l'histoire de sa communauté de province, qui fut la plus importante à Paris.

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