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En cuisine avec le chef pâtissier Pierre-Jean Quinonero

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par brut

"Les jeunes qui ont envie de se lancer dans un CAP, un BEP, allez-y !"Les maths et le français, ce n'était pas pour lui. Son truc, c'était la cuisine. Et aujourd'hui, il est l'un des meilleurs chefs pâtissiers de France. On a suivi Pierre-Jean Quinonero dans sa pâtisserie.

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