L'oeuf sur le plat, façon René Redzepi
par liberation
Ce chef cuistot danois, nouveau roi de la gastronomie mondiale, nous détaille la recette de «l'oeuf et de la poule». Une recette servie dans son restaurant de Copenhague, le Noma, et qui présente une particularité : ce sont les clients qui cuisinent !
Vidéo suivante dans 5 secondes
Autres vidéos
Vos réactions doivent respecter nos CGU.
-
17:51Faits divers - Panique à Oraison : le centre du village bouclé !
-
17:46Économie - Plans sociaux et appels à la grève en cascade: l'automne s'annonce tendu en France
-
17:45Sports - Bleus : Deschamps revient sur l'absence de Mbappé
-
17:41France - Transport aérien : le syndicat des pilotes appelle à la grève le 14 novembre
-
09:20Auto - Nouveautés : Cargo, pliant, quelques vélos à découvrir d'urgence