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Viande et climat : changer ses habitudes alimentaires pour sauver la planète ?

par France 24 FR

Surpopulation, destruction des ressources naturelles, pollution, guerre de l'eau, crise alimentaire : l'empreinte écologique de l'homme pèse de plus en plus lourd sur la planète. Mais il est encore temps d'agir d'après Virginie Raisson, auteur de "2033, Atlas des Futurs du Monde" et présidente du Lépac. En tête de ses préoccupations : l'énergie, mais aussi la viande et son impact sur l'environnement et la santé.

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