Rencontre avec François Pasteau, le chef qui veut sauver la planète avec des recettes éco-responsables
par France 24 FR
Les chefs sont de plus en plus nombreux à s'engager pour modifier notre façon de manger. François Pasteau dirige les cuisines de l'Épi du Pain, un restaurant bistronomique qui met en avant des produits locaux et de saison, et fait la part belle aux légumes plus qu'aux viandes et aux poissons.
Vidéo suivante dans 5 secondes
Autres vidéos
Vos réactions doivent respecter nos CGU.
-
06:22Monde - Crash meurtrier en Corée du Sud: de premières données extraites de l'une des boîtes noires
-
06:00Auto - Un maire fait retirer trois dos d'âne pour faciliter le passage des supercars !
-
05:53Monde - Entre espoirs de paix et retour de Trump, la planète bascule en 2025
-
04:57Monde - Porto Rico privée d'électricité pour le Nouvel An
-
31/12Sports - Liverpool : Comment Arne Slot a fait des Reds la meilleure équipe d'Europe