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Les secrets du Saint-Nectaire

par France 24 FR

On dit de l'Auvergne qu'elle est un grand plateau de fromage. Des saveurs onctueuses, du caractère et un savoir faire qu'on nous envie dans le monde entier et qui font la fierté de notre gastronomie. Parmi tous ces fromages, il y en a un qui plaisait particulièrement à Louis XIV : le Saint-Nectaire. "Vous êtes ici" vous emmène découvrir ses secrets.

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