La cheffe cuisinière Nathalie Brigaud Ngoum et ses recettes inspirées de son Cameroun natal
par France 24 FR
Notre invitée, Nathalie Brigaud Ngoum, est cheffe cuisinière, consultante culinaire, autrice, blogueuse et formatrice. Elle est tombée amoureuse de la pâtisserie et de la boulangerie depuis son enfance au Cameroun. Experte en farines africaines sans gluten, sa cuisine est saine et anti-gaspillage : brioche tressée à la farine de patate douce, madeleines au baobab ou encore cake à la banane plantain. Elle a aussi créé une école itinérante nommée "Envolées Gourmandes Academy".
Vidéo suivante dans 5 secondes
Autres vidéos
-
Tous publics
-
Tous publics
-
Tous publics
Vos réactions doivent respecter nos CGU.
-
06/01Sports - Le Havre : Le président confirme Digard
-
06/01France - Mpox: un premier cas du nouveau variant identifié en France
-
06/01Monde - Canada: le Premier ministre Justin Trudeau démissionne après neuf années au pouvoir
-
06/01Politique - Dix ans après les attentats à Paris, Charlie Hebdo a toujours "envie de rire"
-
06/01Auto - Quelles sont les différences entre un SUV, crossover et 4x4 ?
