La cheffe cuisinière Nathalie Brigaud Ngoum et ses recettes inspirées de son Cameroun natal
par France 24 FR
Notre invitée, Nathalie Brigaud Ngoum, est cheffe cuisinière, consultante culinaire, autrice, blogueuse et formatrice. Elle est tombée amoureuse de la pâtisserie et de la boulangerie depuis son enfance au Cameroun. Experte en farines africaines sans gluten, sa cuisine est saine et anti-gaspillage : brioche tressée à la farine de patate douce, madeleines au baobab ou encore cake à la banane plantain. Elle a aussi créé une école itinérante nommée "Envolées Gourmandes Academy".
Vidéo suivante dans 5 secondes
Autres vidéos
-
Tous publics
-
Tous publics
-
Tous publics
-
Tous publics
Vos réactions doivent respecter nos CGU.
-
01:34Monde - Los Angeles 2028: les organisateurs jugent les Jeux "apolitiques" après l'élection de Trump
-
01:21Monde - L'ultratrumpiste Matt Gaetz à la Justice, une nomination qui a du mal à passer
-
00:56Monde - Trump continue ses nominations fracassantes avec le vaccinosceptique RFK Jr à la Santé
-
00:07Sports - Pro D2 (J11) : Vainqueur à Agen, Montauban vire en tête
-
14/11Auto - Innovations du futur : Ford et Bentley ont de l'imagination !
