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Des restaurants de Dubaï rendent les coquilles d'huîtres à la mer

par euronews-fr

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Une chaîne de restaurants de Dubaï a monté un projet novateur pour éviter la mise en décharge des coquilles d'huîtres et les faire retourner à la mer. Elles sont utilisées pour créer des récifs artificiels et ainsi, accroître la biodiversité.

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