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Comment faire le ceviche comme le célèbre chef Richard Sandoval ?

par euronews-fr

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Il est un maestro de la cuisine latino-américaine. Richard Sandoval possède des restaurants dans le monde entier y compris le Toro Toro de l'hôtel Grosvenor House à Dubaï. Ce cuisinier hors-pair nous livre sa recette du Ceviche.

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