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Cinq ans après le tsunami, le Japon parie sur l'agriculture high-tech

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par euronews-fr

Pour ce premier épisode de “Focus” Special Japon nous sommes allés dans la région de Tohoku, frappée par le tsunami il y a cinq ans. Une région en plein essor. Si 20 000 hectares de terre ont été détruits, aujourd’hui de nouvelles initiatives voient le jour, comme cette exploitation ultra-moderne, où le high-tech côtoit avec succès l’expérience traditionnelle des agriculteurs. Nous voici dans la petite ville côtière de Yamamoto, réputée pour la culture des fraises. Des fraises qui sont traitées avec le plus grand soin, voire plus. “Aux femmes je dis “traitez-les comme votre enfant” et aux hommes je dis “traitez-les comme votre femme”, nous explique Tadatsugu Hashimoto. Tadatsugu Hashimoto travaille la fraise depuis 40 ans. Il a tout perdu dans le tsunami : “Je me rappelle que la mer est devenue très sombre, et puis noire tout d’un coup, plus que noire quand l‘énorme vague du tsunami nous a frappé. C‘était terrifiant.” La rencontre des vieux agriculteurs et des jeunes

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