Roquefort: en Aveyron, de petits producteurs tentent de résister au géant Lactalis
par AFP FR
La production du roquefort, fromage emblématique affiné dans des caves d'Aveyron, est dominée par l'industriel Lactalis, une mainmise que certains voient comme une menace pour une AOP bientôt centenaire.
Vidéo suivante dans 5 secondes
Autres vidéos
Vos réactions doivent respecter nos CGU.
-
17:46Monde - Crise en Allemagne: Scholz prêt à avancer la date d'élections anticipées
-
17:43Sports - Ballon d'Or 2024 : Rodri a devancé Vinicius de 41 points
-
17:36Culture - Au Kenya, un festival pour célébrer et protéger la culture maa
-
17:34France - A Marseille, Retailleau et Migaud érigent en "cause nationale" la lutte contre le narcotrafic
-
06:00Auto - Prime à la conversion : suppression ou réajustement ? On vous explique