Les ruptures de stock, un manque à gagner de 4,8 milliards d'euros pour la grande distribution
par BFMTV
Les œufs, l'eau, la crème fraîche ou encore la nourriture pour chiens et chats… Autant de produits qui manquent à l'appel dans les rayons des supermarchés. Une hausse des ruptures de stock qui s'élève à 5,5%. Mais pourquoi les ruptures de stock sont en hausse? Les explications du journaliste de BFM Business, Frédéric Bianchi.
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