Les "Froggies" sautent sur les grenouilles françaises, encore trop rares
par AFP FR
Pionnier de l'élevage de grenouilles dans l'Hexagone, Patrice François fournit de nombreuses tables, du 3 étoiles au bistrot, mais malgré les 100.000 batraciens de sa ferme drômoise, les restaurateurs restent en mal de cuisses fraîches "made in France". Il n'existe qu'une poignée d'élevages en France. "Je ne pensais pas que ça pouvait être aussi compliqué à élever", explique à l'AFP le patron de François Production, au milieu des dizaines de bassins grouillant de grenouilles installés sous 2.500 m2 de serres dans une touffeur tropicale.
Vidéo suivante dans 5 secondes
Autres vidéos
Vos réactions doivent respecter nos CGU.
-
11:20Sports - US Open (F) : Swiatek sans pression mais pas sans ambition
-
11:13Monde - Dans le sud du Liban, des casques bleus espagnols pris entre deux feux
-
11:10France - Un nouveau décret facilite l'implantation des pharmacies dans les déserts médicaux
-
11:07Faits divers - Hérault : une attaque "manifestement criminelle" sur la synagogue de la Grande-Motte
-
09:10Auto - BMW utilisera-t-il un jour des robots pour construire ses SUV ?