Le tonneau français veut continuer à rouler dans le monde entier
par AFP FR
Ils sont une poignée de fabricants en France, mais leur savoir-faire est reconnu dans le monde entier. Les tonneliers français exportent aujourd'hui près de 70% de leur production. Malgré la qualité de la barrique française pour le vieillissement du vin, la filière doit faire face à un nouveau défi: l'accès à la matière première que se disputent de plus en plus d'acheteurs chinois.
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