La recette du "foie gras rôti au miel et au café" du chef de la Tour d'Argent
par lobs
Pour un réveillon réussi sur le plan gustatif du moins, Philippe Labbé, chef de la Tour d'Argent (Paris 5e), vous propose sa recette d'un foie gras de canard grillé, laqué aux rutabagas, jus café-miel. Cette assiette peut être proposée en entrée ou en plat. Retrouvez la recette sur le site d’ « O, le cahier des tendances de L’Obs »
Vidéo suivante dans 5 secondes
Autres vidéos
-
Tous publics
-
Tous publics
-
Tous publics
-
Tous publics
-
Tous publics
-
Tous publics
Vos réactions doivent respecter nos CGU.
-
19:53France - Isoler les narcotrafiquants en prison ? La proposition de Darmanin diversement accueillie
-
19:49France - Les alternatives au tabac, qui connaissent un boom de leurs ventes, dans le viseur du gouvernement
-
19:48Sports - Toulouse : Dupont forfait pour le Classique face au Stade Français
-
19:46Monde - Présidentielle en Croatie : le chef de l'Etat sortant l'emporte dès le premier tour, selon le sondage sortie des urnes
-
09:20Auto - Vélo : Peut-on rouler côte à côte sur la route ?
