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"J'ai perdu 70.000 euros": les ostréiculteurs de l'Hérault inquiets à cause du réchauffement de la Méditerranée

par BFMTV

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La température toujours plus chaude de la Méditerranée impacte toujours l’activité des producteurs d'huitres sur l’étang de Thau. Soit la hausse des températures prive ces coquillages de l'oxygène nécessaire, et ils meurent, soit elle provoque une explosion de phytoplancton toxique, qui les rend impropres à la consommation.

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