Guillaume Bigot : «C’est la première année où la productivité dans l’agriculture ne va pas compenser le manque de bras»
par CNEWS
Le politologue Guillaume Bigot au sujet du problème de recrutement des agriculteurs : «C’est la première année où la productivité dans l’agriculture ne va pas compenser le manque de bras. On est déjà à 70 000 emplois qui manquent dans le secteur agricole. On arrive à l’os, comme dans beaucoup de métiers.»
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